OPTIMASI KINERJA MEMBRAN PADA PENGOLAHAN LIMBAH CAIR TAHU SECARA ULTRAFILTRASI

Aja Avriana Said, Dedi Noviyandika, Yogi Ramadhan

Abstract


Tahu merupakan makanan tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat luas di Indonesia maka untuk memenuhi kebutuhan tersebut  di berbagai daerah banyak sekali ditemukan perusahaan tahu baik berskala kecil maupun berskala besar. Dalam proses pembuatan tahu, perusahaan menghasilkan limbah padat, cair, maupun gas. Pada umumnya limbah padat sudah banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai pakan ternak namun penanganan untuk limbah cair  umumnya belum dilakukan secara efektif karena itu teknologi pemisahan membran dapat menjadi alternatif dalam pengolahannya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengoptimasi membran pada proses pengolahan limbah cair tahu. Langkah awal adalah preparasi membran dengan  bahan yang digunakan adalah polisulfon, dimetil formamid  dan aquadest. Polisulfon  dan dimetil  formamid  dicampurkan  guna  mendapatkan larutan dope 15%. Kemudian dilakukan debubbling pada temperatur 50 C selama 24 jam. Lalu dilakukan  pencetakan  dengan  waktu  evaporasi  2  menit,dan  dicelupkan  ke  dalam  bak koagulasi  yang berisi aquadest. Kemudian dipanaskan dengan suhu 600 C dengan variasi waktu annealing 30;60;90 menit. Membran  yang  dihasilkan  kemudian  dianalisa  struktur  morfologi dengan Scanning Electron Microscopy (SEM) serta diuji kinerjanya menggunakan modul membran Ultrafiltrasi.  Membran optimum  yang diperoleh dari pengolahan limbah cair tahu terdapat pada membran PSFDMF 15% 60 menit dengan kondisi operasi optimum yang diperoleh dari pengolahan limbah cair tahu terdapat pada tekanan 20 psia dengan nilai fluks yaitu 4.40 x 10-3 cm3/cm2.det dan nilai rejeksi yaitu 91,68 %, sedangkan kondisi parameter uji dari permeat yang dihasilkan yaitu pH = 7.4; BOD = 137 mg/L; COD = 284 mg/L; TSS = 193 mg/L. Penelitian ini dianggap cukup efektif karena hasilnya sesuai standar baku mutu untuk buangan limbah cair .


Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Terindex: